plongeons dans une aventure culinaire avec une recette délicate de tentacules de poulpe en robe dorée, mariné à l’huile d’olive et citronnelle. cette préparation, bien que raffinée, apporte une touche de sophistication à votre table, tout en restant accessible à réaliser chez soi.
30 minutes
50 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez la marinade en mélangeant l’huile d’olive, la citronnelle finement hachée et le piment d’espelette. Laissez reposer les tentacules de poulpe cuits dans ce mélange pendant 30 minutes.
Étape 2
Préchauffez le grill électrique et déposez-y les tentacules marinés. Faites-les griller pendant environ 10 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Étape 3
Disposez les tentacules dans une assiette de service et saupoudrez légèrement de sel avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur de la citronnelle, écrasez légèrement les tiges avant de les incorporer à la marinade. Cela libérera davantage d’arômes et parfums.
Accords mets-vins
associez ce plat avec un vin blanc sec, comme un muscadet ou un chardonnay, pour accompagner la douceur et le caractère maritime du poulpe.
L’info en plus
cette recette trouve ses inspirations dans les cuisines méditerranéennes, où la simplicité des ingrédients permet de sublimer les produits de la mer.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Lot de 7 piquets de Plantes en Forme de tentacules de Poulpe - Décoration de Poulpe Noire - Lampe de Poulpe - Fournitures de décoration pour Maison étrange - Décoration Lumineuse la Nuit - Décoration【Matériau de qualité supérieure】 Nos produits de pieuvre sont fabriqués dans une usine moderne de haute technologie, en utilisant les meilleurs matériaux en résine et en plastique. Ce produit est de qualité garantie et peut être réutilisé pendant une longue période. Nos piquets de plantes de pieuvre peuvent ajouter des effets décoratifs à vos plantes en pot et vous apporter une vie agréable et une bonne expérience d'utilisation. Ce piquet de plante de pieuvre n'est pas facile à endommager. 【Caractéristiques】 Ce produit de lampe de pieuvre est spécialement conçu pour les plantes vertes en pot et est conçu par des professionnels. Nos piquets de plantes de tentacules de pieuvre sont basés sur des tentacules de pieuvre. Ils ont diverses formes et une mignonnerie de dessin animé réaliste, ce qui rend les ornements plus qualitatifs et artistiques. Ce piquet de plante de tentacule de pieuvre peut ajouter de l'attrait et un effet décoratif à votre jardin ou à vos plantes en. 【Facile à utiliser】Ce produit de pieuvre réversible est simple et facile à utiliser, et la taille de nos piquets de plantes à tentacules de pieuvre est scientifiquement mesurée. Vous pouvez facilement les insérer dans les pots de plantes vertes. Nos piquets de plantes à tentacules de pieuvre peuvent être utilisés pour différents types de plantes. Lors de l'utilisation, vous pouvez les insérer dans les pots selon vos propres préférences. Cet ensemble de produits est plein de texture. 【Larges applications】Nos produits de décoration d'intérieur étranges sont largement applicables et sont des fournitures de rempotage pratiques et belles. Ils peuvent être utilisés aussi bien pour les plantes en pot d'intérieur que pour les jardins extérieurs. Les personnes qui cultivent des plantes vertes peuvent l'utiliser pour montrer leur personnalité et leur goût de la mode, et peuvent l'utiliser pour ajouter de l'intérêt à la vie ou comme accessoire unique pour montrer leur style. 【Ce que vous obtiendrez】Vous recevrez 7 piquets de plantes à tentacules de pieuvre vifs et réalistes pour votre utilisation. La forme mignonne et intéressante de tentacule de poulpe peut être offerte en cadeau aux parents et amis pour transmettre des émotions et améliorer la relation entre eux. Si vous avez des questions sur notre produit lors de l'utilisation de tentacules, veuillez nous en informer et nous résoudrons le problème pour vous dans les plus brefs délais.13,99 €
-
Sarini Piquets de Jardin de tentacules de Poulpe,piquets de Plantes décoratifs,Accessoires de décoration de Plantes d'intérieur,tentacules de Poulpe en résine Amusantes pour intérieur/extérieuExcellents matériaux:avec leur conception robuste et leur construction résiliente en résine,ces piquets pour plantes tentacules maintiennent vos plantes hautes et florissantes,offrant une excellente stabilité et un excellent soutien. Charmant accent de jardin: transformez votre jardin en une mer de fantaisie avec nos piquets de jardin en forme de poulpe. Ces charmants piquets tentacules se trouvent au milieu de votre feuillage et infusent votre espace extérieur Largement utilisé:améliorez le charme de votre jardin avec ces piquets pour plantes tentacules. Largement utilisés et parfaits pour la décoration intérieure/extérieure,ces piquets sont polyvalents et efficaces. Excellent:rehaussez le charme de votre jardin avec ces tuteurs de plantes tentacules,parfaits pour offrir lors d'occasions spéciales comme les anniversaires et les vacances,attirant aussi bien les hommes que les femmes. Confort portable:avec son design compact et son poids léger,nos piquets pour plantes tentacules sont le compagnon idéal pour vos besoins de jardinage extérieur. Emportez-les avec vous à tout moment,n'importe où et découvrez la facilité d'une portabilité sans effort.17,99 €
-
THAI HERITAGE Citronnelle 184 gcitronnelle thaï Origine : Thaïlande 184g1,81 €
-
Graines de citronnelle - CitronnelleToutes les graines vendues dans notre boutique proviennent des meilleurs producteurs de l'Union européenne. Grâce à de nombreuses années de coopération, nous avons développé les conditions les plus appropriées pour stocker et distribuer des lots de graines fraîches et testées avec précision, toujours ! L'élimination des intermédiaires tout au long du processus nous permet non seulement d'éviter le problème d'envoi de vieilles graines qui sont couchées sur les étagères des entrepôts depuis de nombreux mois, mais garantit également la plus haute qualité pour les produits. Toutes nos graines passent par un processus de contrôle qualité en quatre étapes. L'étape 1 consiste à sélectionner soigneusement les producteurs et à contrôler leurs cultures, y compris les producteurs étrangers. Les plantes ne sont pas seulement contrôlées lorsqu'elles commencent à pousser, mais aussi pendant la floraison et la fructification. Il est important à ce stade d'assurer l'isolation spatiale, grâce à laquelle nous pouvons être sûrs d'obtenir les caractéristiques morphologiques souhaitées de chaque espèce particulière, telles que la couleur, la hauteur et la forme. L'étape 2 consiste à effectuer des tests de haute précision dans des conditions de laboratoire. Grâce à l'utilisation de matériel de la plus haute qualité, ainsi que grâce à un personnel hautement qualifié, nos fournisseurs effectuent plus de 30 000 tests de qualité chaque année. Étape 3 consiste à semer des graines dans des parcelles de contrôle. Nous obtenons des informations précises sur leur germination, qui doit être maintenue à un niveau suffisamment élevé. Simultanément, l'identité variétale de chaque espèce est vérifiée à ce stade. L'ETAPE QUATRE est réalisée dans nos entrepôts et consiste à rejeter les graines qui ont été stockées trop longtemps sur nos étagères et à les remplacer par de nouveaux lots. Chaque paquet est estampillé avec un numéro de lot approprié et également une date de production. Les quatre étapes nous permettent d'affirmer en toute confiance que les graines que nous vendons répondent aux normes les plus élevées et ont passé toutes les étapes de contrôle possibles sans problème. Récompenses et récompenses Les graines que nous vendons sont largement reconnues et ont remporté de nombreux prix. Ils ont remporté de nombreuses médailles d'or ainsi que des prix pour leur haute qualité et pour l'application de l'innovation. Certains de ces prix sont : TOP INNOVATION (juin 2015), médaille d'or à la foire internationale (2015), leader de la qualité pour les consommateurs (2014), agriculteur de l'année (2014). Graines sans OGM !5,50 €
-
Piment d'Espelette 50 grLes informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Historiquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.14,30 €
-
Piment d'Espelette 50 grHistoriquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.7,15 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal EasyGrill Barbecue Électrique de table, Barbecue d'éxtérieux 2100W, Grille Inox, Large surface de cuisson, Fumée Réduite, Bac à Eau, Compatible Lave-Vaisselle, BG1348F0GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.49,99 €39,99 €-20%
-
SEVERIN Barbecue électrique 2 200 W avec grille en inox, Barbecue de table avec pare-vent amovible, eBBQ avec bac à eau pour utilisation en intérieur et extérieur, Noir, PG 8565Rapide & Performant – Grâce à sa puissance de 2 200 W, le barbecue extérieur & intérieur à la surface de cuisson de 44,5 x 26 cm atteint sa température maximale en quelques minutes seulement Facile à utiliser - Ce barbecue de table électrique se met en marche simplement grâce au thermostat réglable par bouton rotatif 360° avec rétro-éclairage LED. Le câble d'alimentation de 1,4 m permet une flexibilité maximale Polyvalent – Utilisable à l'intérieur comme à l'extérieur, ce barbecue de table est idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille. Le bac à eau réduit également fumée et odeurs en plus de récupérer les graisses Grillades en toute sécurité - Le revêtement Safetouch du gril électrique ne conduit pas la chaleur. La grille en inox est protégée par un pare-vent amovible de 8 cm. Ses nombreux composants amovibles rendent également son nettoyage facile Détails – SEVERIN eBBQ de table 2 200W, grille en inox de haute qualité, éclairage LED et thermostat réglable, cuisson jusqu'à 250 °C, revêtement SafeTouch, pare-vent amovible de 8 cm, PG 8565 Qualité allemande – Garantie 2 ans – Les produits SEVERIN sont performants par leur conception, leur facilité d’utilisation et leur durée de vie79,99 €49,99 €-38%
-
Hotec Lot de 2 pinces de cuisine professionnelles en acier inoxydable pour la cuisine, le gril et la pâtisserie, pinces à épiler extra longues, lot de 2 à 30,5 cm, noir, NZ-B02ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ ALIMENTAIRE : La pince de cuisine robuste Hotec construite en acier inoxydable, résistante à la chaleur, anti-rouille, anti-corrosion, facile à manipuler et durable comme neuve. Le grip nervuré et la surface mate assurent une prise en main antidérapante. 12 pouces correspondent à la longueur optimale pour des applications polyvalentes. Facile à utiliser : lot de deux pinces à épiler en acier inoxydable, pointes pointues et rondes. Les pinces à épiler à pointe sont très stables et faciles à manipuler, adaptées pour un travail délicat et précis, comme la décoration et la saisie de petits objets. Les pinces à bout rond sont conçues pour retourner des aliments plus volumineux tels que les steaks, hamburgers/poissons, grillades, salades et plus encore. LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : Les pinces à épiler pour aliments sont conçues en une seule pièce, très robustes et durables. Facile à nettoyer. Grâce à la finition de qualité supérieure et à l'acier inoxydable, les pinces passent au lave-vaisselle. CONCEPTION SÛRE : Les pinces en acier inoxydable extra-longues de 30,48 cm sont adaptées comme pinces à barbecue/BBQ et pinces à gril, car vous pouvez tourner le gril et griller les aliments à une distance sûre sans vous brûler, sans risque de brûlure lors du grillage. APPLICATIONS MULTIPLES : Les pinces de cuisine sont polyvalentes et sont principalement utilisées pour la préparation de steaks, de baguettes, de schnitzel, de saucisses, de poisson, de légumes, de fondue ou de viande grillée. Tous les aliments - maintien ferme sans glissement. Idéal pour la cuisine, les restaurants, la cuisine, la torréfaction, l'artisanat, même pour nourrir les petits animaux, nettoyer le jardin ou l'aquarium.11,99 €
-
Lot de 2 Pinces de Cuisine, Pinces à Arêtes de Poisson, 12CMExcellent matériau: les pinces à arêtes de poisson sont en acier inoxydable de haute qualité, durable, antirouille et anticorrosion.La surface est polie et a une sensation métallique. Taille appropriée : 1 pince diagonale + 1 pince à bec plat. Les deux pinces à arêtes de poisson mesurent environ 12 cm de long et l'ouverture mesure environ 1 cm de long. Vous pouvez utiliser différentes méthodes d'ouverture dans différents scénarios, les utiliser selon vos besoins ou les utiliser dans combinaison. Facile à utiliser : les pinces sont très pratiques et faciles à utiliser. Elles ont une élasticité élevée, une ténacité suffisante et une forte capacité de fermeture à l'ouverture. Elles peuvent saisir avec précision les arêtes de poisson ou les petits poils. Conception: Les deux pinces sont conçues de manière ergonomique et utilisent le principe du levier, ce qui permet d'économiser beaucoup de travail.L'ouverture en biseau peut être utilisée dans les coins étroits et a une large ligne de vue. Large gamme d'utilisations : cet ensemble de pinces à épiler peut être utilisé dans de nombreuses situations, telles que les cuisines, les jardins, les bureaux, les restaurants, etc. Il peut être utilisé pour enlever les arêtes de poisson, les poils de volaille, etc. ta vie.6,99 €
Astuces de présentation
présentez les tentacules de poulpe sur un plat de service en ardoise pour un contraste de couleurs saisissant. utilisez des pinces à épiler alimentaires pour disposer harmonieusement quelques zestes de citron autour du plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lacor 61070 - Plateau rond pour tableau noir, noir, 20 Ø(cm)Entièrement artesanales, chaque bac est unique et transcrire Idéal pour la présentation de plats froids et chauds Offrent Un Air De modernité, élégance et simpleza Excellent conducteur du froid et de la chaleur Évite les changements brusques de température4,99 €
-
Artesà Tableware, Plat de service en ardoise avec poignées en métal brossé, 60 x 15cm, avec boîte cadeauCe que vous recevrez - Plateau de service Artesa en ardoise avec poignées en métal brossé, idéal pour la présentation des aliments. Plateaux de service en ardoise finis à la main - La gamme Artesa vous permet de présenter une sélection d'antipasti, de desserts, d'entrées et autres lors de fêtes et autres événements. Poignées amovibles en métal brossé - Ce plateau de service est incroyablement facile à transporter et à nettoyer, ce qui le rend idéal pour les desserts, les trempettes et autres aliments salissants. Emballage cadeau - Le plateau en ardoise mesure 60 x 15 x 3,5 cm (23 x 6 x 1 pouce) et est soigneusement emballé pour être offert. Fait partie de la collection Artesà - Comprend des dizaines de plateaux et de plats élégants pour le service de la nourriture23,22 €21,35 €-8%
-
Hotec 2 Pièces Pince Cuisine 30cm, Pince Cuisine Inox Professionnel, Pince de Cuisine pour Cuisiner Griller et Cuire, professionnelles en acier inoxydable pour la cuisine, le gril et la pâtisserieAcier inoxydable de qualité alimentaire : la pince à barbecue Hotec est en acier inoxydable, la surface de préhension striée et la surface mate assurent une prise en main antidérapante. En outre, 30 cm correspondent à la longueur optimale pour de nombreuses possibilités d'utilisation. Facile à utiliser : un lot de deux pinces à épiler en acier inoxydable à pointe droite est très stable, grâce à leur design à pointe droite, elles sont faciles à manipuler et conviennent donc également pour des travaux précis et délicats comme une plaque décorative de cuisinier. Les pinces à bout rond sont conçues pour retourner des objets plus grands tels que des steaks, des hamburgers/poissons, les grillades, de la salade et plus encore. COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE: Pince à cuisine robuste, résistante à la chaleur, inoxydable, résistante à la corrosion, légère, facile à manipuler, comme neuve pour toujours. Grâce à sa finition de qualité et à l'acier inoxydable résistant à la rouille, la pince à épiler est adaptée au lave-vaisselle. CONCEPTION SÛRE : la pince en acier inoxydable mesure environ De 30 cm de long, idéal comme pince à gril et fourchette à barbecue, car vous pouvez tourner le gril et faire griller les aliments à une distance sûre, sans vous brûler, aucun risque de brûlure lors du barbecue. MULTIPLES UTILISATIONS : La pince à barbecue et à cuisine est polyvalente et nous l'utilisons surtout pour la préparation de steaks, de côtelettes, de coupes de viande, de saucisses, de poisson, de légumes, de fondue ou de viande grillée. Tous les aliments, qu'il s'agisse de viande, de légumes, de salades ou de pâtisseries, tiennent fermement sans glisser.11,99 €
-
Pincette de Cuisine en Acier Inoxydable, 30 cm Pince de Chef, Outil de Cuisine Pour Griller et Cuire, Longue Pince à Épiler Droite✔ Pince à épiler en acier inoxydable : la pince à épiler de cuisine professionnelle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, antirouille et durable, ergonomique et confortable à tenir. ✔ Conception antidérapante: la pointe de la pince à épiler dentelée peut maintenir fermement les objets et la poignée filetée peut être antidérapante, ce qui est très pratique. ✔ Passe au lave-vaisselle : la pince à épiler à long manche est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et la pince à épiler va au lave-vaisselle. ✔ Fonctionnel : La pince à épiler barbecue et cuisine est un compagnon et une aide parfaite pour les soirées fondue, barbecue, pâtisserie, raclette, gourmande et cuisine. ✔ Polyvalent : les pincettes de cuisine professionnelles sont polyvalentes, en particulier pour faire du steak, des saucisses, du poisson, des légumes, de la fondue ou de la viande grillée et plus encore.8,99 €






