Réconfort Gourmand : biscuits moelleux à la marmelade d’oranges amères

Réconfort Gourmand : biscuits moelleux à la marmelade d’oranges amères

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s’il y a un plaisir simple dans la vie qui sait réchauffer le cœur, ce sont bien les biscuits. aujourd’hui, je vous propose de réaliser de délicieux biscuits moelleux à la marmelade d’oranges amères. un vrai dessert de réconfort pour tous les gourmands !

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencer par préchauffer votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le clou de girofle moulu.

Étape 3

Ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux, puis l’œuf. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Incorporer la marmelade d’oranges amères pour ajouter une touche acidulée à ces biscuits.

Étape 5

Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Enfourner pour environ 12 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés.

Étape 7

Laisser refroidir avant de déguster !

Emanouella Alexopoulou

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus moelleux, placez la pâte au réfrigérateur pendant quinze minutes avant de former les boules.

Accord boisson

Ces biscuits se marient bien avec une tasse de thé noir ou un chocolat chaud bien crémeux.

L’info en plus

La marmelade d’oranges amères apporte une jolie note amère et sucrée à ces biscuits, inspirée des saveurs méditerranéennes.

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