Le cake au yaourt grec est un grand classique que tout le monde adore. Il est moelleux, savoureux et incroyablement simple à réaliser. De plus, cette recette utilise des ingrédients que l’on peut aisément commander en ligne, parfait pour ceux qui aiment la simplicité et l’efficacité. Suivez-moi dans cette aventure culinaire et découvrez comment préparer ce délice en un rien de temps chez vous !
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer tous les ingrédients sur le plan de travail.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec avec le sucre jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Incorporez ensuite la farine et la levure chimique, en remuant doucement pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Ajoutez l’huile végétale et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à homogénéité.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.
Étape 8
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit ressortir propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un cake encore plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de lait tiède à la préparation juste avant de passer au four.
Accord avec une boisson
Un thé vert léger ou une infusion d’agrumes s’accordera très bien avec ce cake moelleux.
L’info en plus
Originaire des cuisines familiales, le cake au yaourt est souvent la première recette que l’on apprend à réaliser en pâtisserie. C’est une recette modulable à souhait, parfaite pour expérimenter avec différents arômes et garnitures.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Un moule à cake, Chocolat, Ø28 cmDemoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france13,34 €8,99 €-33% -
Tefal 1640314 Delibake Moule à Cake avec Charnière 30x11cm Rouge/GrisToutes les créations, même les plus délicates, seront parfaitement et facilement démoulées grâce à la ceinture amovible du moule Le fond plus large avec rebords empêche le débordement et peut également être utilisé comme assiette de service Un système de fermeture hermétique qui évite que la préparation ne coule à l'extérieur du moule Une ouverture facile et un démoulage réussi grâce à sa charnière et sa ceinture qui se clipse Capacité: 5.3 centimètres cubes17,50 €14,99 €-14%
-
Bosch MFQ3010 Batteur - 2 Access 2 Vitesses 300 W, BlancGrâce au puissant et silencieux moteur de 300 W, vous obtiendrez de bons résultats de mélange et de pétrissage D'un lent mélange à un fouettage rapide en un clin d'oeil; Deux vitesses et une fonction turbo assurent un mélange et un pétrissage faciles jusqu'à la consistance souhaitée Les accessoires en acier inoxydable s'installent rapidement et sont efficaces, qu'il s'agisse de fouetter de la crème, de battre des blancs d'œufs Profitez d'un mélange facile, même lorsque vous pétrissez des pâtes lourdes; Le batteur est léger et confortable à tenir, ce qui rend le travail plus facile et moins fatigant Livraison : 1x MFQ3010 Batteur CleverMixx Blanc, fouets, crochets26,99 €15,34 €-43% -
Bonsenkitchen Mousseur à Lait Electrique, Mousseur à Lait en Acier Inoxydable, Fonctionne à Piles, Melangeur Puissant pour Café, Latte, Cappuccino, MatchaMAKE CREAMY FROTH IN SECONDS: High speed rotation of food safe stainless-steel whisk and BPA free shaft, this handheld milk frother is perfect for creating rich, creamy froth within 15-20s for your coffee drink. Now, you can effortlessly create professional-grade froth in the comfort of your own home with Bonsenkitchen coffee frother! VERSATILE COFFEE STIRRER FOR EVERY KITCHEN: Our hand frother will help you with up most beverages. Not only perfect for creating creamy froth for your favorite coffee drinks but also doubles as a versatile mixing tool for matcha powder, nutritious protein shakes, milk shake, hot chocolates and more. ERGONOMIC & PORTABLE DESIGN: This lightweight coffee frother with an ergonomic handle makes frothing and creating delicate foam easily. Portable size is convenient to carry makes sure you can enjoy your morning coffee although in traveling. EASY TO USE & CLEAN: Easy press the button to start frothing, then you can effortlessly get rich, creamy foam. Cleanup for this frother & matcha wisk is also easy and fast! Simply put the stainless-steel whisk under water and turn it on. It will clean instantly! Battery operated, 2 AA batteries NOT included. AFTER SERVICE: We stand behind the quality of our product and offer 1 year technical support. If you have any issues with your frother, simply contact us, our professional team will be available to assist and support you. Always follow the instructions in the user manual to ensure proper installation of batteries, including correct battery type and polarity orientation. Avoid prolonged continuous use to prevent excessive heat buildup, which may affect performance and safety.10,99 €9,34 €-15%
Comment présenter
Pour une présentation élégante, disposez le cake sur un plat de présentation gâteau en porcelaine blanche et dégustez-le avec une fourchette à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Guzzini - Tiffany, ensemble de petites assiettes à gâteau - blanc lait, Ø 30xh16 cm - 199501156, blanc, WeissDétails de couleur : blanc lait Dimensions : Ø 30 x h 16 cm Matériau : SAN, SMMA Dessinateur : Pio&Tito Toso Kollektion : Tiffany41,50 €23,45 €-43% -
ScrapCooking - Kit de 6 Supports à Gâteaux Ronds - Carton Réversible Doré & Noir - Disque Diamètre 24cm - Ustensile Pâtisserie Boulangerie - Fabriqués en France - 5201, OrSUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 6 supports ronds à gâteaux en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le coté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos entremets, gâteaux et tartes avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE 24 CM - Contient 6 supports d’un diamètre de 24 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épais et solides, ils résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque disque est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée, choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! RÉUTILISABLES - Ingraissables, ces socles à gateau pratiques et élégants sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).5,79 €5,55 €-4%
