Dans les cuisines françaises, la blanquette de veau tient le rôle d’un plat repère: celui qu’on prépare quand on veut rassurer, réunir et faire silence autour de la table. Dans ma famille franco-grecque, elle a longtemps coexisté avec l’avgolemono, cette soupe citronnée liée à l’œuf. Deux mondes, une même idée: une sauce claire, douce, qui enveloppe. La version traditionnelle française se construit avec méthode, sans précipitation, et c’est justement ce qui la rend accessible. Je vais te guider comme en reportage de cuisine: des faits, des gestes précis, et des repères simples, pour que tu réussisses une blanquette régulière, parfumée, et surtout sans stress.
25 minutes
90 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat riche et énergétique, caractérisé par une forte teneur en matières grasses et protéines, typique d'une cuisine traditionnelle française généreuse.
Protéines : Excellente source de protéines avec 13, 3 g pour 100 g, principalement apportées par le veau et les œufs, idéal pour la satiété.
Sel : Teneur en sel modérément élevée à 1, 17 g pour 100 g, due au bouillon, aux conserves et à l'assaisonnement ; à consommer avec modération pour les personnes sensibles.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses saturées et de son apport calorique. Convient bien comme plat principal si accompagné de légumes verts légers.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9 g |
| dont acides gras saturés | 4.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 3.9 g |
| dont sucres | 1.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 13.3 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sel | 1.17 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le terrain comme un chef
Égoutte les carottes, les champignons et les oignons grelots. Mets-les dans trois petits bols, comme dans une salle de rédaction où chaque info est à sa place. Ouvre la conserve de veau et récupère aussi le jus: il peut renforcer le goût. Fais bouillir 800 millilitres d’eau, puis dissous les cubes de bouillon. Cette organisation te permet de cuisiner sans courir, et c’est déjà la moitié de la réussite.
2. Lancer une cuisson douce et régulière
Dans la cocotte, verse le bouillon reconstitué, ajoute le veau, le laurier et le thym. Porte à frémissement, puis baisse le feu. Un frémissement, c’est quand de petites bulles montent doucement sans gros bouillons. Couvre et laisse cuire 45 minutes. Cette cuisson calme attendrit la viande et garde le bouillon clair.
3. Préparer le roux, la base de la sauce
Dans une casserole, fais fondre le beurre à feu moyen, puis ajoute la farine d’un coup en mélangeant au fouet. Tu obtiens une pâte blonde: c’est un roux mélange cuit de matière grasse et de farine qui sert à épaissir une sauce. Laisse cuire 2 minutes sans laisser brunir. Si ça colore, la sauce perdra son côté blanc, et la blanquette doit rester… blanquette.
4. Épaissir le bouillon sans faire de grumeaux
Prélève environ 500 millilitres de bouillon chaud dans la cocotte. Verse-le petit à petit sur le roux, en fouettant tout le temps. Quand la sauce devient lisse, reverse-la dans la cocotte. Laisse cuire 10 minutes à feu doux, couvercle entrouvert. Une sauce qui cuit un peu, c’est une sauce qui se stabilise: elle s’épaissit et son goût devient plus rond.
5. Ajouter la garniture au bon moment
Ajoute les carottes et les champignons. Les oignons grelots, eux, attendent encore 5 minutes: s’ils cuisent trop, ils deviennent mous et perdent leur tenue. Laisse mijoter 10 minutes. Mijoter cuire très doucement, juste au frémissement, c’est l’allure parfaite pour ce plat.
6. Réaliser la liaison à la crème et à l’œuf
Dans un bol, mélange la crème avec les jaunes d’œufs en poudre et 30 millilitres d’eau tiède, puis ajoute le jus de citron. Cette liaison mélange qui donne du velouté et de la tenue à une sauce doit être ajoutée sans faire bouillir, sinon l’œuf coagule et fait des petits grains. Baisse le feu au minimum. Idéalement, vise 75 à 80 °C avec le thermomètre.
7. Finir comme au passe plat
Verse la liaison dans la cocotte, mélange doucement, et chauffe 3 à 5 minutes sans dépasser le frémissement. Ajoute les oignons grelots, goûte, puis ajuste sel et poivre. Si la sauce te paraît trop épaisse, ajoute un petit filet de bouillon. Si elle te paraît trop liquide, laisse-la réduire 2 minutes à découvert, toujours sans bouillir.
8. Repos court, effet maximal
Coupe le feu et laisse reposer 5 minutes à couvert. Ce temps calme permet à la sauce d’enrober la viande et aux arômes de se poser. C’est un petit détail, mais il change la sensation en bouche: plus doux, plus fondu, plus cohérent.
Mon astuce de chef
Pour une sauce encore plus soyeuse, filtre le bouillon avant de l’épaissir, puis remets seulement la viande et la garniture dans la sauce. Filtrer faire passer un liquide à travers une passoire fine pour retirer les impuretés donne une blanquette très propre, comme dans les bistrots. Et si tu veux un clin d’œil à mes racines grecques, ajoute une pointe de citron en fin de cuisson, mais vraiment une pointe: l’idée est d’éclairer, pas d’acidifier.
Accords mets vins
Un bourgogne chardonnay, plutôt jeune, épouse la sauce crème-citron sans la dominer. Si tu préfères le rouge, choisis un pinot noir léger, peu tannique, servi légèrement frais. En option sans alcool: une eau pétillante bien froide avec une rondelle de citron en bouteille, pour garder l’esprit du plat.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat ou le dessert: la blanquette s’appelle ainsi parce qu’elle mise sur une cuisson « en blanc », sans coloration. Dans la tradition, on évite de saisir la viande pour préserver la clarté du bouillon, puis on épaissit avec un roux et on termine avec une liaison crème et jaune. C’est un plat de transmission: on y apprend la patience, la précision du feu, et le respect d’une sauce qui ne doit jamais bouillir après l’ajout de l’œuf.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
WILLIAM SAURIN - Plat Cuisiné - Blanquette de veau, Riz et Champignons à la Crème · Sans Conservateur · Prêt en 2 min Micro-Ondes · Veau Français - la barquette de 285g - Le Lot De 4Veau en salaison précuit, riz précuit, crème fraîche, carottes et champignons de Paris — sans conservateur. De tendres morceaux de veau à la crème acidulée de citron avec riz. La blanquette de veau classique, prête à réchauffer sans effort. Contient : Lait. Sans conservateur. Veau origine France. La blanquette de veau au riz pour les dîners élégants du quotidien. À réchauffer pour un repas individuel, à servir pour les soirs où la crème acidulée et le veau tendre font exactement l'effet souhaité. Conservation : à conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Préparation : Prêt en 2 min au micro-ondes. Vendu par lot de 4 (4x la barquette de 300g, par unité). Quatre blanquettes de veau au riz en stock — le plat élégant du quotidien prêt en 2 minutes pour les soirs qui veulent de la finesse.45,90 €
-
CARREFOUR EXTRA - Plat Cuisiné - Blanquette de Veau et Son Riz · Sans Conservateur ni Colorant · Prêt en 2 min au Micro-Ondes · 1 Portion - la barquette de 285g - Le Lot De 4Veau en salaison précuit, riz blanc cuisiné, crème fraîche, carottes et champignons de Paris. Une blanquette de veau au riz, fondante et délicate — le plat classique du dimanche, prêt à réchauffer sans aucune étape de préparation. Contient : Gluten, Lait, Moutarde, Œufs. Peut contenir des traces de : Poissons, sans colorant. Sans conservateur. Sans colorant artificiel. La blanquette de veau au riz pour les dîners qui ont de la classe sans demander de l'effort. À réchauffer pour un repas familial en semaine, à servir pour les soirs où on veut du mijoté sans avoir mijoté toute la journée. Préparation : Au micro-ondes, percer l'opercule de chaque compartiment plusieurs fois et réchauffer 2 min. Retirer l'opercule à l'aide de la languette. Ne pas mettre au four traditionnel. Prêt en 2 min. Vendu par lot de 4 (4x la barquette de 300g, par unité). Quatre blanquettes de veau au riz — le plat mijoté classique en réserve pour les soirs où on veut quelque chose d'élégant sans effort.43,45 €
-
Jaune d'Œuf en Poudre (350 g) | Jaunes d'Œufs en Poudre | Œufs Pasteurisés | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Zip【 Jaunes d'Œufs Déshydratés 】 Élaborés exclusivement avec des jaunes d'œufs déshydratés, garantissant un produit de première qualité pour vos recettes. Leur pureté se reflète dans chaque préparation 【 Préparation 】 Avec un mélange simple d'une partie de jaune d'œuf en poudre et d'une partie d'eau, obtenez une texture homogène prête à être utilisée dans vos plats et desserts préférés 【 Conservation 】 Emballé dans un sachet sous vide de 350 g, nos jaunes d'œufs en poudre se conservent de manière optimale, préservant leur fraîcheur et leurs propriétés sur une longue durée. Idéal pour le stockage 【 Idéal pour la Pâtisserie 】 Adapté à toutes sortes de recettes, ce jaune en poudre est parfait pour les plats salés comme pour les desserts. Sa qualité et sa texture en font un indispensable en cuisine 【 Sans Gluten ni Lactose 】 Pensé pour répondre aux besoins diététiques de nos clients, notre poudre de jaune est sans gluten et sans lactose, une option sûre pour les personnes ayant des exigences alimentaires spécifiques24,90 €
-
Jaune d'Œuf en Poudre (1 kg) | Jaunes d'Œufs en Poudre | Œufs Pasteurisés | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Sous Vide【 Jaunes d'Œufs Déshydratés 】 Élaborés exclusivement avec des jaunes d'œufs déshydratés, garantissant un produit de première qualité pour vos recettes. Leur pureté se reflète dans chaque préparation 【 Préparation 】 Avec un mélange simple d'une partie de jaune d'œuf en poudre et d'une partie d'eau, obtenez une texture homogène prête à être utilisée dans vos plats et desserts préférés 【 Conservation 】 Emballé dans un sachet sous vide de 1 kg, nos jaunes d'œufs en poudre se conservent de manière optimale, préservant leur fraîcheur et leurs propriétés sur une longue durée. Idéal pour le stockage 【 Idéal pour la Pâtisserie 】 Adapté à toutes sortes de recettes, ce jaune en poudre est parfait pour les plats salés comme pour les desserts. Sa qualité et sa texture en font un indispensable en cuisine 【 Sans Gluten ni Lactose 】 Pensé pour répondre aux besoins diététiques de nos clients, notre poudre de jaune est sans gluten et sans lactose, une option sûre pour les personnes ayant des exigences alimentaires spécifiques43,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cocotte Fonte - 26cm Rouge Faitout Marmite Four Hollandais avec Couvercle, Topbooc 5L Dutch Oven Émaillée Compatible Induction, Gaz, Four, Casserole pour Braiser Ragoûts Rôtir PainConception professionnelle de grande capacité de 26 cm : Pesant environ 5 kg, Topbooc casserole ronde classique de 26 cm de diamètre et de profondeur appropriée répond aux besoins d'une famille de 3 à 5 personnes. Elle convient pour mijoter, faire sauter, griller et autres modes de cuisson. Une couche d'émail recouvre la paroi intérieure pour faciliter le nettoyage. Préserve la saveur originale des aliments : Fabriquée en fonte de haute pureté, Topbooc casserole chauffe uniformément et conserve bien la chaleur. La vapeur d'eau se condense et tombe uniformément sur le couvercle de la casserole, ce qui permet de conserver les aliments avec un taux d'humidité adéquat, un meilleur goût et un mode de vie plus sain. Aide de cuisine multifonctionnelle : Topbooc cocotte en fonte convient aux cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction (elle ne convient pas aux fours à micro-ondes). Une seule cocotte suffit pour faire frire un steak, préparer une soupe, griller du pain, etc. Il s'agit véritablement d'une cocotte en fonte émaillée multifonctionnelle. Facile à nettoyer : La surface émaillée de qualité alimentaire est dense et lisse, l'huile ne pénètre pas facilement. Remarque : afin de prolonger la durée de vie de la casserole émaillée, nous vous recommandons de la laver à la main. Rincez-la à l'eau ou essuyez-la avec un chiffon doux pour la nettoyer, et dites adieu aux difficultés liées au brossage avec de la laine d'acier. Excellent choix pour un cadeau : Topbooc casserole émaillée aux couleurs magnifiques est à la fois un ustensile de cuisine et une décoration de table. C'est un cadeau pratique et de bon goût pour votre famille et vos amis.71,99 €49,99 €-31%
-
Vilde Lot de 6 mini cocottes en fonte avec couvercle de 10 cm - Mini casserole en fonte de 250 ml - Casserole de service et mini cocotte pour four, cuisinière et barbecue - Petit plat à gratin pourLot pratique de mini casseroles en fonte : lot de deux petites casseroles en fonte avec couvercle et 10 cm de diamètre. Chaque casserole peut contenir environ 250 ml et est idéale pour les petites portions, les accompagnements ou les desserts. Parfait pour servir avec style directement à table Fonte robuste pour une répartition parfaite de la chaleur : les casseroles sont fabriquées en fonte massive qui répartit la chaleur uniformément et conserve longtemps. Ainsi, les aliments restent chauds plus longtemps et peuvent être cuits ou gratinés de manière particulièrement uniforme. Convient pour four, cuisinière et flamme nue, les mini casseroles sont résistantes à la chaleur et peuvent être utilisées au four, sur la cuisinière ou sur le barbecue. Idéal pour braiser, cuire, gratiner ou servir des plats chauds. Poignées pratiques et couvercle assorti : chaque casserole dispose de deux poignées latérales robustes pour un transport sûr. Le couvercle bien fermé aide à préserver la chaleur et les arômes pendant la cuisson. Polyvalent pour de nombreux plats : idéal pour les soupes, les petits ragoûts, les légumes, les sauces, les gratins ou les desserts comme le fondant au chocolat. Idéal pour la maison, les dîners ou la restauration pour servir des portions individuelles.65,99 €
-
DOQAUS Thermometre Cuisine, Thermometre Cuisson 3s Lecture instantané, Thermomètres pour le brassage et la vinification maison, avec Écran LCD et Auto On/Off, Pour Viande, BBQ, Patisserie, Lait(Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCISE : Le thermometre cuisine DOQAUS permet de mesurer rapidement et avec une grande précision la température interne, ce qui vous permet d'obtenir la température en seulement 2 à 3 secondes, avec une précision de ±1 degré. Grâce au bouton Hold, il n'est plus nécessaire de s'attarder près de la source de chaleur pour lire la température actuelle. Ce thermometre cuisson est un outil idéal pour les passionnés de cuisine et les chefs à domicile SONDE LONGUE ET PLIABLE ET RÉTROÉCLAIRÉE : Fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité, la sonde alimentaire ultra-fine et sensible fournit des lectures à 0,1℃. La sonde de 12cm de long permet d'atteindre profondément le centre des aliments sans brûler votre peau. Et ouvrez la sonde pour allumer, pliez la sonde pour éteindre. En outre, quelles que soient les conditions d'éclairage, l'écran rétroéclairé vous permet de lire facilement la température PLAGE DE TEMPÉRATURE POLYVALENTE : Avec une large plage de températures allant de -50°C à 300°C (-58°F à 572°F), notre sonde thermométrique pour presque toutes les occasions culinaires : Steak, barbecue, confiture ou bière glacée, du plus chaud au plus froid. Les indications de température figurant sur l'emballage vous aident à obtenir la cuisson souhaitée de vos aliments. Disponible en lecture Celsius et Fahrenheit, appuyez sur le bouton '℃/℉' pendant 3 s pour passer d'une lecture à l'autre FONCTIONNALITÉ PUISSANTE ET DURABLE : La conception de poignée antidérapante ultra-mince rend ce thermometre patisserie facile à manœuvrer. Avec l'enregistrement de la température MAX/MIN, vous pouvez vérifier la température maximale ou minimale pendant la cuisson. Avec un corps en plastique ABS solide, il peut résister à des chutes accidentelles ou à d'autres chocs. Parfait pour la cuisine d'intérieur et d'extérieur, les grillades, les barbecues, etc FACILE À RANGER ET EXCELLENTS SERVICES : Avec des aimants intégrés et un grand trou de suspension, ranger le thermomètre sur votre réfrigérateur, votre four ou un crochet est un jeu d'enfant.Vous recevrez 1 X thermometre cuisine sonde, 1 X pile AAA, 1 X guide de température, 1 X manuel d'utilisation. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider7,99 €6,99 €-13%
-
ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.10,99 €10,44 €-5%
-
Chef Aid Fouet ballon acier inox 28,5 cm – Ustensile de cuisine pour sauces, pâtisserie et émulsions, manche confortable, compatible lave-vaisselleACIER INOXYDABLE RÉSISTANT : Fils en inox épais et anticorrosion pour un fouettage efficace, robuste et hygiénique, Ne retient ni odeurs ni saveurs et convient au contact alimentaire au quotidien MONTAGE RAPIDE ET HOMOGÈNE : La forme ballon intègre de l’air et mélange uniformément, Réalisez sauces lisses, blancs en neige, crème fouettée, pâte à crêpes, chocolat chaud, omelettes et émulsions stables ERGONOMIE CONFORTABLE : Manche long et bien équilibré pour une prise sûre et une fatigue réduite, La longueur 28,5 cm offre de la portée dans casseroles et saladiers, avec un contrôle précis de la texture ENTRETIEN FACILE : Passe au lave-vaisselle pour un gain de temps, Les fils soudés limitent les résidus et se rincent vite à la main, sans efforts, Construction durable pensée pour des usages fréquents en cuisine POLYVALENCE EN CUISINE : Utile en pâtisserie et salé pour mayonnaise, vinaigrette, béchamel, ganaches, mousses et crèmes, Convient aux bols et saladiers en acier, verre ou plastique pour préparations légères et aérées3,49 €
-
KitchenAid - Fouet de Cuisine en Inox - Couleur Blanc AmandeUN CLASSIQUE DE VOTRE CUISINE: Marre de remuer vos recettes sans fin? Découvrez le fouet en inox KitchenAid, une véritable arme de cuisine qui vous apporte une vitesse d'exécution unique et qui se lave très facilement L'USTENSILE DES PROS: Cet ustensile vous garantit un résultat léger et voluptueux en un rien de temps. Parfait pour recettes de gâteaux, meringues, sauces et autres crèmes UN MATÉRIAU ROBUSTE: Ce fouet en inox est à la fois rigide et ultra léger; ce qui vous permet de minimiser vos efforts pour un résultat optimal FOUET AVEC CROCHET: Grâce à son crochet pratique incrusté dans le manche couleur blanc amande, laissez suspendre votre fouet sur le plan de travail pour un accès facile et pratique INFORMATIONS UTILES: Ce fouet de cuisine en inox est lavable au lave-vaisselle. Échangeable gratuitement pendant un an et garantie à vie10,28 €9,69 €-6%
Astuces de présentation
Sers la blanquette très chaude dans un plat creux de service, pour que la sauce reste rassemblée autour des morceaux. À table, une louche permet de répartir équitablement viande et sauce, comme un grand chef qui pense à chaque assiette. Pour l’accompagnement livré facilement, du riz blanc précuit en sachet fonctionne très bien: dispose un dôme de riz au centre de l’assiette, puis nappe la blanquette autour, afin de garder le contraste blanc sur blanc. Pour un esprit franco-grec discret, tu peux proposer à part un petit bol de jus de citron en bouteille, chacun ajuste à sa mesure, comme on le ferait avec l’avgolemono.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Villeroy & Boch - Manufacture Rock Blanc saladier blanc, résistant au lave-vaisselle/micro-ondes, design mat, look ardoise, saladier pour salades et bowls, plat creux de service, porcelaine PremiumUNE UTILISATION POLYVALENTE : ce plat creux en porcelaine est idéal pour les salades, les bowls, les accompagnements ou comme plat creux de service et peut être complété par de nombreuses autres pièces de la collection Manufacture. MATÉRIAU : ce saladier est fabriqué en Premium Porcelain, durable, robuste et de haute qualité. PARTICULARITɠ: ce plat creux de service de la collection Manufacture Rock s’inspire de l’ardoise naturelle pour proposer un look élégant et minimaliste. PRATIQUE ET BEAU : cette pièce incontournable pour la table du repas résiste au lave-vaisselle et au four à micro-ondes, elle est idéale pour un usage quotidien. ARTICLES INCLUS DANS LA LIVRAISON : 1 x Villeroy & Boch - Manufacture Rock blanc saladier, dimensions : 24 x 24 x 12 cm, matériau : porcelaine Premium, couleur : blanc, référence article : 104240317047,90 €41,20 €-14%
-
Villeroy & Boch – Manufacture Ice bol, env. 23,5 נ23,5 נ5 cm, blanche aspect glacé mat et brillant, lave-vaisselle et four à micro-ondes, plat creux de service, porcelaine PremiumUN DESIGN CONTRASTɠ: ce bol de la collection Manufacture Ice mise sur le contraste entre deux surfaces visiblement différentes. Le mat givré se marie avec une brillance cristalline et crée un effet saisissant et moderne. UNE FORME ET UNE SURFACE ÉPURÉES : la forme vaste est accentuée par l’aspect glace. Les structures mates et les surfaces brillantes sont clairement délimitées les unes par rapport aux autres, rendant le contraste des matériaux perceptible tant au niveau visuel que tactile. UNE UTILISATION FLEXIBLE : ce plat creux de service convient aussi bien pour le quotidien que pour les grandes occasions, pour servir des salades, des accompagnements, des fruits ou des desserts. Il s’accorde avec des compositions soigneusement élaborées et des concepts de table variés. UNE PORCELAINE PREMIUM DE HAUTE QUALITɠ: article fabriqué en Premium Porcelain, Made in Germany ce bol est garanti lave-vaisselle et résiste au four à micro-ondes. Elle allie design raffiné et robustesse adaptée à un usage quotidien. DÉTAILS DU PRODUIT : 1 נManufacture Ice bol. Dimensions : environ 23,5 נ23,5 נ5 cm. Volume : environ 430 ml. Poids : environ 620 g. Matériau : porcelaine Premium. Couleur : blanc à l’aspect mat et brillant évoquant la glace. (réf. art. : 1047212536)24,90 €
-
Fackelmann 40692 Louche de cuisine inox 28 cm, louche, louche de cuisine, louche inox, ustensile de cuisine, Acier inoxydable, Argent, 28 cmDESCRIPTION : Louche de cuisine en inox pour vos plats en sauce LE PETIT Plus : Cette louche est un ustensile de cuisine très utile pour servir de la soupe, des plats en sauce, du riz, de la semoule.. COMPOSITION : Acier inoxydable DIMENSIONS : 28 cm CONTENU : 1 louche de cuisine inox8,72 €
-
De Buyer - Louche monobloc en inox - Longueur 28 cm -, ArgentROBUSTE ET PROFESSIONNELLE : La louche monobloc en inox De Buyer est un ustensile professionnel robuste, conçu pour une utilisation intensive. Son manche ergonomique permet d’insérer le pouce, empêchant la louche de pivoter même avec les mains grasses ou humides, offrant ainsi une prise en main confortable et sans fatigue. ERGONOMIQUE : L'inclinaison idéale du manche la rend compatible avec tous les récipients, y compris les marmites profondes. La louche se termine par un crochet stable, adapté aux barres d’accroche rondes ou carrées, fines ou épaisses. PRÉCISE POUR VERSER : Parfaitement sphérique sur toute la hauteur de la calotte, elle est indispensable pour verser avec précision. DIAMÈTRE DE LA LOUCHE : Le réceptacle fait 8 cm de diamètre. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.12,85 €10,02 €-22%
-
Assiettes Plates Assiette Creuse Porcelaine - Lot de 6 Assiette a Pates | Salade | Soupe | Dessert | Risotto - 680 ml - 20×4 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat a salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiette pates creuse de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Idéal pour les amateurs de pâtes. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.34,99 €
-
vancasso Série SELENE Lot de 6 Grands Bols à Pâtes, 1200ML Assiette Creuse en Porcelaine Bleu et Blanc, Saladier pour Cuisine, Passe au Four, Lave-vaisselle et Micro-ondes, Style ChinoisLot de 6 Bols à Pâtes: Ces bols à pâtes mesurent 5,4 cm de profondeur et 21,6cm de diamètre, Capacité: 1200ml. Ils peuvent être remplacées comme assiettes pour répondre aux besoins des différentes cuisines, adaptées pour les repas quotidiens décontractés en famille ou les dîners formels Esthétique Moderne Bleu: La série SELENE, arbore un design exclusif inspiré du style chinois classique blanc et bleu. Une addition distinctive et élégante pour votre intérieur. Idéal pour un usage quotidien, les petits-déjeuners légers, les dîners festifs ou les pique-niques du week-end. Produit de Qualité Supérieure: Fabriqué en porcelaine bleu et blanc de qualité supérieure, le set de vaisselle est résistant à la chaleur et ne se casse pas facilement à haute température. Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle et facile d'entretien ; comme cadeau impressionnant, la vaisselle est également parfaite pour tous les âges, familles et amis Large Utilisation: Le lot d'assiettes est polyvalent. Qu'il s'agisse d'un brunch décontracté entre amis, de repas de famille, de fêtes à thème ou d'un dîner élégant, nos bols en céramique sont assez polyvalents pour enrichir toute occasion Service Client Exceptionnel: Nous nous engageons à vous offrir une expérience satisfaisante. Pour toute question concernant cet ensemble de vaisselle, notre service client est à votre disposition. Votre satisfaction est notre priorité absolue.58,99 €








